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Flocage velours et insert citron : toutes nos recettes

Vous trouverez ici l'essentiel des recettes de flocage velours et insert citron partagées par les Gourmets du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Chef !

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Des idées de recettes de flocage velours et insert citron pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Diamond framboises et citron d’après Johan Martin
Diamond framboises et citron d’après Johan Martin
Atelier de Brigitte Atelier de Brigitte
Une légèreté incomparable, une beauté rare, un entremet inoubliable, un duo de saveurs toujours gagnants. Petite particularité, il a été réalisé avec de l'agar agar, mais on peut le remplacer par de la gélatine.

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